 |
| Banana Cotton Cake |
Sepenggal cerita dibalik BCC ku di akhir Janiari 2013
Karna malam malam itu ada acara silaturahmi Bapak Walikota Makassar beserta
istri kerumah ortu. Akhix bela2in deh memberanikan diri eksekusi BCC yg
katax lg naik daun dikota kembang Bandung sbg jamuan nanti malam. Konon
katax untk ikut kursus buat BCC ini harus merogoh kantong ratusan ribu
krn dipandu langsung dgn pakarx yg empunya resep yaitu ny. Liem.
Krn disini gk tahu mesti harus kursus dimana yach, akhirx nekat deh..ngumpulin tenaga dan semangat 45, mengeksekusi si BCC ini, pertama kali buat, jd rada-rada ragu. Dan ternyata emang rempong abis dan agak rumitlah bgku yg msh minim ilmu perbakingan. Tp alhamdulillah akhirnya jd jg wlaupun dr pagi bikn mpe mlam gk kelar2 krn cetakanx cuma punya 10 biji.
Eh...tp pas tiba tahapan terakhir dr penyelesaian, saat si Bcc disiram coklat banana. Eh coklatx ngambek..he..he..
Setelah dicairin ta' kasi' esens banana, eh coklatx jd menggumpal deh, gk bisa dipakai, mana mihil lg coklatx. Jd panik deh...syukur dapat pencerahan dr pakanya di jakarta stelah sy telp dan dibimbing oleh beliau. Dan alhamdulillah akhirnya Bcc nya jadi dan mirip pisang beneran.
Dan..rasax betul2 mantap semantap dgn perjuanganx.he..he...
Makasih ya mba sri purwanti dinda cakes ats bimbinganx. Moga ilmux berkah dan sukses bkulanx.
Krn disini gk tahu mesti harus kursus dimana yach, akhirx nekat deh..ngumpulin tenaga dan semangat 45, mengeksekusi si BCC ini, pertama kali buat, jd rada-rada ragu. Dan ternyata emang rempong abis dan agak rumitlah bgku yg msh minim ilmu perbakingan. Tp alhamdulillah akhirnya jd jg wlaupun dr pagi bikn mpe mlam gk kelar2 krn cetakanx cuma punya 10 biji.
Eh...tp pas tiba tahapan terakhir dr penyelesaian, saat si Bcc disiram coklat banana. Eh coklatx ngambek..he..he..
Setelah dicairin ta' kasi' esens banana, eh coklatx jd menggumpal deh, gk bisa dipakai, mana mihil lg coklatx. Jd panik deh...syukur dapat pencerahan dr pakanya di jakarta stelah sy telp dan dibimbing oleh beliau. Dan alhamdulillah akhirnya Bcc nya jadi dan mirip pisang beneran.
Dan..rasax betul2 mantap semantap dgn perjuanganx.he..he...
Makasih ya mba sri purwanti dinda cakes ats bimbinganx. Moga ilmux berkah dan sukses bkulanx.
Siapa yg mau ???
Cocok buat acara2 spesial, atau hadiah untuk orang-orang terdekat anda.
Athiyyah Cake And Cookies
Online Shop
Menerima pesanan Kue, Kue Tart, Berbagai jenis Puding,
Snack Box dan Kue hantaran pengantin.
FB. :
www.facebook.com/jamila.mustari
Tidak ada komentar:
Posting Komentar